Paas Menu Lunch & Diner

Vier Pasen bij Beachclub C 

Pasen staat voor de deur en bij Beachclub C maken we er een heerlijk feest van! Of je nu gezellig komt ontbijten met familie, uitgebreid wilt lunchen of sfeervol wilt dineren met vrienden – wij hebben voor ieder wat wils.

Paasmenu (€ 49,50 p.p.)
Kom gezellig samen tafelen bij Beachclub C deze paasdagen.
Zowel tijdens de lunch als tijdens het diner serveren wij ons mooie
Paasmenu.

Dit menu is beschikbaar vanaf woensdag 1 april tot en met maandag 6 april .

amuse
Amuse geserveerd in een ei
scrambled egg | gerookte paling
Hollandaiseschuim | haringkaviaar

voorgerecht
Burrata
verse burrata | pata negra | geroosterde tomaat
basilicum | pijnboompitten

tussengerecht (optioneel € 12,50 supplement)
Asperges à la flamande
witte asperges | knoflookkriel | baconcrumble
gepocheerd ei | Hollandaisesaus

hoofdgerecht
Aziatische bereiding van zalm
dashi | knoflook | groene asperges |  paksoi |
gember | sugarsnaps | zoetzuur van komkommer

nagerecht
Panna cotta
panna cotta van citroengras | Granny Smith appel
gekarameliseerde zonnebloem